finca

Sylvestris es una pequeña finca regenerativa en las altas laderas del volcán de San Salvador, ubicada en una plantación de café abandonada. Nuestro amor por la naturaleza y la buena comida nos impulsa a restaurar este refugio ecológico utilizando todos los recursos que podemos encontrar alrededor de nuestra tierra: el suelo, el aire y el agua. Queremos compartir nuestra pasión a través de la comida y momentos especiales alrededor de una mesa llena de intención, sensibilidad y atención plena. Estos eventos culinarios son creados, elaborados y organizados por cocinadejardin.